
Entra nel vivo un altro progetto dell’Amministrazione Melucci

Si terrà nel pomeriggio di lunedì 14 febbraio, in remoto sulla piattaforma Zoom, il primo incontro per “Il presidio della cozza nera tarantina”, convocato dal presidio “Slow Food Puglia” che aveva ricevuto l’incarico dall’Amministrazione Melucci di avviare questo importante progetto per riqualificare la cozza tarantina con una azione di branding e di promozione sui mercati.
Ne dà notizia Paolo Castronovi, segretario cittadino del PSI jonico, già vicesindaco e assessore all’Ambiente e alle Società partecipate dell’Amministrazione Melucci.
In questo primo incontro tecnico operativo “Slow Food Puglia”, in particolare il presidente pro-tempore Marcello Longo, presenterà una prima bozza di disciplinare ai numerosi rappresentanti delle Istituzioni, delle associazioni di categoria e agli stakeholder del territorio, che così potranno dare un loro contributo alla stesura definitiva.
Prenderanno parte all’incontro anche i 21 mitilicoltori che hanno aderito alla prima sperimentazione del progetto e che hanno manifestato la volontà di proseguire il percorso avviato costituendo la comunità del “Presidio Slow Food della cozza nera del Mar Piccolo di Taranto”, alla quale possono partecipare ulteriori operatori della mitilicoltura tarantina.







